Generell anatomi og fysiologi inkludert ernæring

Det vert gjeven ei generell innføring i cellene, veva og kroppen sin bygnad og funksjon.

Undervisninga integrerer kunnskap i anatomi og fysiologi, og har som mål at studentane skal få ei forståing av korleis kroppen sine organsystem samarbeider for å sikre at alle cellene i kroppen til ei kvar tid lever i eit optimalt miljø. Det vert fokusert på korleis det indre miljøet i kroppen (homeostasen) vert overvaka 24 timar i døgnet gjennom nervøse og hormonelle refleksar, og kvifor denne overvakinga er naudsynt for at kroppen skal fungere normalt.

Emnet inneheld også ei grunnleggjande innføring i ernæringslære, som skal gje innsikt i samspelet mellom kosthald og helse. Målet er at studentane skal verte bevisste på generelle ernæringsråd, og at ernæringsråd som gjeld oral helse også spelar inn på helsa generelt.

Etter fullført emne kan studenten:

Kunnskapar

• Beskrive nokre viktige anatomiske definisjonar
• Beskrive den normale bygnaden av kroppen generelt, på celle-, vev- og organnivå
• Forstå prinsipp for bygnaden og funksjonen til kroppen, inkludert homeostase
• Beskrive sentrale fysiologiske prosessar i menneskekroppen som nervøs og hormonell kontroll, respirasjon og gasstransport, sirkulasjon, muskelkontraksjon og seksualfysiologi
• Beskrive essensielle næringsstoff og deira viktigheit for tannhelsa og generell helse

Ferdigheiter

• Forklare bygnaden og funksjonen til kroppen og dei enkelte organa på ein enkel, men korrekt måte.
• Forklare basale fysiologiske og ernæringsmessige forhold som kan påverke helsa til ein pasient.
• Delta i fagleg diskusjon med medstudentar og undervisarar om kroppen og om ernæringslære.