Natural Products and Marine Bioresource Development

• Qualitative and quantitative analysis of high value natural products from marine sources, particularly focused on polyphenols and pigments in seaweeds and seagrasses
• Chemical analysis of marine deep-sea materials collected in Norway
• Bioprospecting and search for novel compounds
• Chemical ecology, biosystematics studies and interdisciplinary applications

Monica Jordheim´s main research interests are to enhance scientific knowledge and application value of various natural products. Jordheim has over twenty years of experience in quantification and identification of natural products, including full molecular elucidation.

Because of the structural diversity, characterization of natural products requires an integrated analytical approach including optimized extraction techniques, multiple steps of chromatography, High Resolutions Mass spectrometry (HRMS) and high field NMR analysis.

Jordheim is the:

• Vice Head of Department of Chemistry (https://www.uib.no/kj/55539/ledelsen-og-administrasjonen)
• Head of Education at the Department of Chemistry
• Leader of Educational Committee Chem. Program, Dept. of Chem.
• Leader of one out of four larger research groups at the institute (Bioresources and Pharmaceutical Chemistry | University of Bergen (uib.no))
• Leader of Jordheim Research Group (https://www.instagram.com/jordheimresearchmnp/)

Group Members Jordheim Research Group:

Postdoctoral researchers:

• Liaqat Zeb (SEAS, Horizon 2020 -Marie Skłodowska-Curie grant agreement No 101034309)
• Le Ba Vinh (SEAS, Horizon 2020 -Marie Skłodowska-Curie grant agreement No 101034309) 

PhD-students:

• Angeliki Barouti (UiB, interdisciplinary Lars Herfindal | University of Bergen (uib.no))
• Zeljana Pavlovic (uib.no) (UiB, Educational Research: CoChem project, with Anja Møgelvang Jacobsen (HVL and Dep. Chem. UiB), Sehoya Cotner (SERC, UIB))
• Deisy Viviana Sarmiento Garzori (Partner: Arctic Feed AS)

MSc-students:

• Jørgen Wallem Aspaker (UiB)
• Sindre Wesley Petersen (UiB)
• Emilie Fjeldberg Taule (UiB, with Jarl Underhaug)
• Saman Irfan (EMQAL, Erasmus Mundus Master in Quality in Analytical Laboratories)
• Gaute Eliassen Hamre (UiB and HI; with Rita Hannisdal)
• Maryna Razapova (UiB and HI; with Rita Hannisdal and Rosa Escobar)

Jordheim er Utdanningsleder på Kjemisk institutt og jobber med Studiekvalitet og utdanningsprogram knyttet til insituttet. 

BA og MA - prosjekter:

Organisk analyse (ekstraksjon, isolasjon og analyse (HPLC, MS, NMR, UV-Vis)) med ulike prosjekt innen bioprospektering og utvikling av marine bioressurser (alger: tang og tare (høstet og dyrket), sjøgress, marine planter og dyphavsmateriale). Flere av prosjektene gjøres sammen med industrielle partnere. 

Utvikling og undervisning av:

KJEM235 https://www.uib.no/emne/KJEM235    (10 ECTS)

Mål og innhald

Emnet skal gje ei forståing av korleis ein kan analysere organiske sambindingar ved hjelp av spektroskopiske metodar som infraraud-(IR), ultrafiolett-synlig (UV-Vis) og kjernemagnetisk resonans-(NMR) spektroskopi, samt massespektrometri (MS). Emnet er spesielt konsentrert om tolking av data, men ei grunnleggjande forståing av dei ulike analysemetodane blir også vektlagt. I kurset vil hovudfokus ligge på metodane NMR og MS.

Se en full oversikt over publikasjoner i Cristin