Om forskningssenteret

Senteret er en møteplass som fremmer ernæringsforskning gjennom et tverrfaglig og interdisiplinært samarbeid mellom forskere, enheter og institusjoner, og arbeide for økt ressurstilførsel og synlighet for slik forskning.

Forskning er hovedoppgaven for senteret, men senteret støtter også både utdanning og formidling. Senteret har tilknyttet et nettverk av forskningsgrupper og forskere med relevant virksomhet i Vest-Norge, både innenfor og utenfor UiB.

Statuttene for Senter for ernæring.

Studieprogram

Senter for ernæring er involvert i to studieprogram ved UiB: 

Forskning

Senterets hovedfokus er ernæringsforskning, og dette fremmes gjennom et tverrfaglig og interdisiplinært samarbeid mellom forskere, virksomheter og institusjoner. 

Senteret er koblet til et nettverk av forskningsmiljøer og forskere med relevante aktiviteter, og har omfattende nasjonale og internasjonale samarbeidspartnere som styrker og videreutvikler ernæringsforskningen. 

Senter for ernæring er også representert i UiBs marine utvalg og er med i den marine klyngen på Marineholmen.

Hovedforskningstematikkene ved senteret er følgende:

  • overvekt og fedme hos voksne og barn
  • feil- og underernæring inkludert hos eldre
  • marin forskning samt helseeffekter av marine proteiner
  • forskning på hjerte/kar- og mage/tarm-sykdommer
  • mor og barn-helse og global ernæring

Personer

Senterleder
Centre members
Phd-kandidater